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たまにはOPEN♪

前回釣ったアジとイカは自分は一匹も持ち帰ってません。

大量に持ち帰ったシュンが料理して持ってきてくれました♪

YUKI's Bar副料理長のシュンのおかげで開店ですm(_ _)m


PB030287.jpg

まずはアジフライ♪


PB030288.jpg

アオリを贅沢にイカリング♪


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んでしんちゃんオススメのアジの酢漬け♪
南蛮漬けと違って、揚げずに焼いてから酢に漬けてるからヘルシーで量食べれます^^


PB030285.jpg

余った中骨で骨せんべい♪

いや〜久々の魚は美味かったです♪
釣ってくれたしんちゃん、ルークさん、そして副料理長のシュン…ありがとさんでした〜♪


あ、あと呑みすぎた後のシメにこんなん作ってみました^^

PB030295.jpg

あじのユッケ丼♪
タタキを作って、ちょっと辛めに味付けしたタレに漬けてから卵黄を絡めて出来上がり♪

うま〜(*´艸`)でした♪

腹減った方は食材持参でウチへщ(゚Д゚щ)カモーン
副料理長が作ってくれます(笑)

いつも応援ポチありがとうございますm(_ _)m
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[ 2011/11/06 02:00 ] 日記 | TB(0) | CM(-)

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